Prof. Pablo Lizardi.

Biografía

El Profesor Pablo Lizardi es un gastrónomo profesional formado en Crandon Gastronómico. Además, es Profesor de Gastronomía y Economía Doméstica, también por el Instituto Crandon. Es docente de Geografía y actualmente se encuentra estudiando la Licenciatura en Dirección en Empresas Turísticas en la Universidad Católica del Uruguay.

En Crandon Gastronómico, imparte las asignaturas de Cocina I y II, y Pastas y Carnes. Su interés por la gastronomía se relaciona con su formación en Geografía, ya que le gusta estudiar los cultivos, la producción de cada lugar y las diferentes cocinas del mundo.

Tuvo su primera experiencia en el mundo gastronómico compitiendo en “Cocinarte” (Paysandú, 2012) representando a Crandon, junto a un compañero. También ha realizado demostraciones culinarias en diversos lugares.

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